Od prvních lžiček koření po šest provozoven po celých Čechách — autentická indická a nepálská kuchyně, která spojuje tradici Himalájí s českou pohostinností.
Karan Bohora se indické kuchyni věnuje již od roku 2000. Po léta působil jako kuchař v mnoha indických restauracích napříč Českou republikou — každá z nich ho obohatila o nové nuance omáček, pece tandoor a práce s kořením přímo z subkontinentu.
Právě tato pestrá zkušenost mu umožnila jemně skloubit chutě Indie a Nepálu: výrazné kari a tandoor speciality vedle jemnějších nepálských polévek, momo a himálajských pokrmů. V Ústí nad Labem pak rodinu chutí proměnil v první velký krok — otevření restaurace Everest, kde se tento styl zrodil v plné síle.
Přesně takové aróma a barvy stojí i za každým talířem v Litoměřicích.
Tandoor Litoměřice
Restauraci Tandoor Litoměřice Chef Bohora buduje a vede již přibližně deset let. Je místem, kde se setkávají rodiny, turisté i ti, kdo v regionu hledají opravdovou indickou a nepálskou kuchyni — s respektem k surovinám a recepturám, které znal celý život v profesionálních kuchyních.
Ať už zde posedíte u klasického thali, nebo ochutnáte speciality z tandooru, za každým chodem je stejná filozofie: věrnost tradicím a přizpůsobení českému stolu, aby se host cítil jako doma — jen s dovolenou exotikou na jazyku.
Speciální omáčky a gril z tandooru — stálice našeho jídelního lístku.
Síť restaurací
Naše sesterské restaurace
Součástí rodiny je šest provozoven v České republice. Vyberte pobočku — přejdete na její web.
